北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

白菜虾仁的做法

来源:触点天气2022-02-17 09:45:20

白菜虾仁

简介:白菜在秋季的蔬菜之中,被称为"蔬菜之王",也是餐桌上必不可少的一道家常菜。特别在北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。 这道菜不但营养丰富而且做法特简单,清淡而又不油腻,颜色亮丽,味道还透着那么一股子鲜味,在享受美食的同时还收获的钙质,可谓一箭双雕啊! 大白菜性平味甘,有补中、消食、利尿、通便虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

白菜心:300g

干虾仁:30g

辅料:

花生油:适量

盐:适量

白糖:1g

胡椒粉:1g

水淀粉:适量

生抽:2g

香葱:3g

步骤:

白菜虾仁的做法步骤1

1.主料:白菜心、干虾仁

辅料:花生油、盐、水淀粉、生抽、香葱、胡椒粉、白糖

白菜虾仁的做法步骤2

2.干虾仁用热水泡泡洗净,香葱洗净

白菜虾仁的做法步骤3

3.淀粉加水调均匀

白菜虾仁的做法步骤4

4.把白菜心洗净切开切长条

白菜虾仁的做法步骤5

5.锅里加水,花生油大火烧开

白菜虾仁的做法步骤6

6.下白菜心

白菜虾仁的做法步骤7

7.虾仁大火烧开,转中小火煮到白菜熟

白菜虾仁的做法步骤8

8.加盐

白菜虾仁的做法步骤9

9.加生抽

白菜虾仁的做法步骤10

10.加白糖、胡椒粉调味

白菜虾仁的做法步骤11

11.加水淀粉勾薄芡

白菜虾仁的做法步骤12

12.撒上香葱末即可

小贴士

娃娃菜白菜心都可以这样煮的

要是白菜梗可以炒一会在煮

热门资讯推荐