北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

蒜茸白菜蒸粉丝的做法

来源:触点天气2022-02-17 10:47:02

蒜茸白菜蒸粉丝

简介:最喜欢吃白菜心,鲜美清甜。而白菜心我更喜欢蒸着吃,这样能更好的保留白菜心的那股清甜味。而且白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。白菜中微量元素锌的含量不但在蔬菜中是屈指可数的,而且比肉和蛋类的含量还要高。体内经常补充锌,能够促进幼儿的生长发育。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

白菜心:100g

粉丝:50g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:1个

生抽:适量

蚝油:适量

步骤:

蒜茸白菜蒸粉丝的做法步骤1

1.白菜心洗净后纵向切成条。

蒜茸白菜蒸粉丝的做法步骤2

2.切好的白菜心码在盘中备用。

蒜茸白菜蒸粉丝的做法步骤3

3.粉丝放入沸水中煮一分钟,放后泡发十分钟。

蒜茸白菜蒸粉丝的做法步骤4

4.蒜去皮剁碎。

蒜茸白菜蒸粉丝的做法步骤5

5.把剁好的蒜末放入一个小碗里,炒锅烧开热油浇在蒜末上。

蒜茸白菜蒸粉丝的做法步骤6

6.调入一汤匙生抽和两匙蚝油调成蒜香汁。

蒜茸白菜蒸粉丝的做法步骤7

7.把泡好的粉丝码在盘中的白菜上。

蒜茸白菜蒸粉丝的做法步骤8

8.往粉丝上浇上蒜香汁。

蒜茸白菜蒸粉丝的做法步骤9

9.放入蒸锅里蒸十分钟即可。

小贴士

蚝油、生抽都含盐分,此菜宜清淡不需放盐。

热门资讯推荐