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韭苔虾仁的做法

来源:触点天气2022-02-19 10:05:10

韭苔虾仁

简介:韭苔含大量维生素A,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

韭苔:400g

虾仁:120g

辅料:

油:适量

盐:适量

白砂糖:1茶匙

生抽:1茶匙

步骤:

韭苔虾仁的做法步骤1

1.原料

韭苔虾仁的做法步骤2

2.把韭苔洗净后,切段备用

韭苔虾仁的做法步骤3

3.热锅热油,下韭苔快炒

韭苔虾仁的做法步骤4

4.当韭苔就深色时,把中间拨出一个空来,把虾仁放在中间

韭苔虾仁的做法步骤5

5.然后稍稍翻炒,加入适量的盐与糖调味

韭苔虾仁的做法步骤6

6.来一点生抽提提鲜

韭苔虾仁的做法步骤7

7.跟着就大火快速翻炒均匀

韭苔虾仁的做法步骤8

8.盛出装盘喽,看,是不是很有食欲,好吃着呢~

小贴士

油温运用得恰到好处,是虾仁鲜嫩的必要条件。

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