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黑玉米百合碎肉粥的做法

来源:触点天气2022-02-19 21:16:13

黑玉米百合碎肉粥

简介:今天终于星期五了,所以上班的亲们肯定都非常高兴,因为再过一天,就星期六了,呵呵,连续上了8天班,终于可以休息了,鱼虽然没上班,但也非常期待星期六的到来,因为星期六女儿不上用上学,鱼也可以睡一下懒觉。这是前段时间给女儿煲的粥,前段时间,女儿因为扁桃体发脓性发炎,连续4天的40度以上的高烧,除了每天跑医院打针复诊外,医生还吩咐让鱼给女儿尽量做一些既容易消化又能健脾开胃的食物,于是,鱼几乎每天都给女儿煮粥,这回煲粥的主材料是黑玉米,黑玉米是玉米中比较特殊的一个品种,它营养丰富并有良好的保健功效。黑玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮和黑色素,具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,尤其对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

大米:150g

黑玉米:100g

鲜百合:50g

香芹碎:10g

辅料:

食用油:适量

酱油:适量

盐:适量

步骤:

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤1

1.把所有材料准备好。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤2

2.黑玉米洗干净,掰出玉米粒。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤3

3.鲜百合剥去黄色瓣,再逐片剥开洗干净,沥干水分。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤4

4.瘦肉洗干净切小块。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤5

5.放进料理器中,搅拌成肉碎。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤6

6.加入黑玉米粒。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤7

7.再搅拌几下,搅拌成黑玉米肉碎。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤8

8.取出,加入所有调料,搅拌均匀,并腌制10分钟。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤9

9.大米洗干净,加入适量清水,煮成粥。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤10

10.在腌制好的黑玉米肉碎中加入小许清水,把肉碎和稀。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤11

11.倒入煮好的粥中,边倒边搅拌。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤12

12.加入鲜百合和香芹碎。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤13

13.煮开即可。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤14

14.在腌制的时候已经加入盐,吃的时候要试过味,不够再适量加点盐。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤15

15.一款非常健康养生的粥,不但适合小朋友,大人、老人都非常适合。

黑玉米百合碎肉粥的做法步骤16

16.用料理器搅拌过的黑玉米碎碎的,特别容易消化。

小贴士

1、材料中的香芹可省略。

2、如果买不到黑玉米,可以用普通的甜玉米代替。

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