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牛奶曲奇冰激凌的做法

来源:触点天气2022-02-20 06:08:27

牛奶曲奇冰激凌

简介:入口是浓浓的奶香味,好像奔跑在天然牧场,身边是可爱的奶牛在吃着新鲜的牧草。(真是开心网玩多了。)接着牙齿嚼到巧克力曲奇碎,仿佛看到奥利奥广告上可爱的小男孩,开心的拿着饼干去泡牛奶,曲奇碎增加了冰激凌的口感,又增加了一份惊喜感。最好吃的冰激凌在家里啊!!(中国牛奶质量要是能过关就更完美啦。)

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

牛奶:400ml

蛋黄:4个

鲜奶油:200ml

奥利奥饼干:1包

辅料:

白砂糖:80g

步骤:

牛奶曲奇冰激凌的做法步骤1

1.蛋黄打散,牛奶+糖煮到糖融化,慢慢加入蛋黄液里,边倒入边搅拌。

牛奶曲奇冰激凌的做法步骤2

2.搅拌好的蛋黄牛奶液倒回锅里,小火加热,不停搅拌,煮到稍浓稠。

牛奶曲奇冰激凌的做法步骤3

3.放凉后加入鲜奶油,拌匀放入冰箱冷冻。

牛奶曲奇冰激凌的做法步骤4

4.大约4个小时后稍成型,加入饼干碎搅拌均匀,继续冷冻成型即可。

小贴士

可以加自己喜欢的东西。

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