东河口地震遗址
广元市青川县关
阴12~6°C
简介:百吃不厌的就是戚风蛋糕,希望大家会喜欢!
准备时间:无
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
低筋面粉:100g
鸡蛋:6个
玉米油:60g
牛奶:75g
细砂糖:100g
玉米淀粉:10g
香草粉:1.5g
步骤:
1.准备好所有材料,所有容器中要保证无油无水
2.将蛋黄跟蛋白分开
3.将牛奶及玉米油倒入蛋黄中搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
5.用手动打蛋器搅拌均匀,知道面糊变得顺滑为止。烤箱120度预热!
6.用电动打蛋器低速将蛋白打至大气泡,然后加入三分之一细砂糖继续打
7.打到蛋白出现纹路,再加入三分之一细砂糖继续打
8.将蛋白打到有弯钩的时候加入最后的三分之一细砂糖和玉米淀粉,高速继续打发
9.抬起打蛋器,蛋白呈尖钩事就可以了
10.再用手动打蛋器检查一下气泡是否均匀(这一步一定不能偷懒啊)
11.将三分之一蛋白倒入蛋黄糊翻拌均匀
12.然后再倒回蛋白霜里,翻拌均匀
13.将搅拌均匀的面糊在离模具15厘米的位置倒入模具中,这样可以消除一部分大气泡
14.面糊倒完后,将模具在离台面15厘米处摔两下,将气泡震出!然后放入烤箱中下层,120度,烤65分钟!烤完后,即可倒扣,蛋糕完全冷却后即可脱模!
小贴士
1.蛋白霜的气泡均匀,才能制作出高品质的戚风蛋糕!
2.每个烤箱的温度都是不一样的,温度一定要根据自己家的烤箱而定!我家的烤箱温度较高,我一直是用120度,可能多数人都是我用150度左右
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28