东河口地震遗址
广元市青川县关
阴12~6°C
简介:说到鱼香茄子这个菜,真是百吃不厌,而且很下饭,最喜欢下饭菜、茄子我最喜欢还是白茄子,其次是绿茄子,最后是紫色茄子。因为白色的茄子煮起来比起紫色的更方便,比较容易熟,紫色的直接炒的话时间会比较长。很喜欢加入鱼干或者咸鱼炒茄子,这样炒出来的茄子特别好味道。
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
茄子:250g
咸鱼:8g
肉沫:25g
辅料:
油:适量
盐:适量
蒜蓉:适量
姜茸:适量
步骤:
1.茄子、姜片、蒜蓉
2.肉沫、咸鱼
3.肉沫加入剁碎的姜茸,加入糖、生抽、米酒、少量生粉、油拌均匀
4.咸鱼洗干净切小粒
5.茄子切长条
6.锅里烧热油,加入蒜蓉和咸鱼粒爆炒
7.再加入肉沫炒变色
8.倒入茄子煸炒
9.把茄子炒到稍微有点变色变软,加入适量的生抽、糖
10.半瓶盖花雕酒,炒均匀
11.盖盖小火焖煮几分钟
12.直到茄子完全软透
13.加入蚝油炒均匀即可
小贴士
1、肉沫最好用肥瘦肉沫,这样煸炒出来的油茄子可以吸收不容易糊锅
2、盖盖焖煮不要加水,否则影响茄子的香味
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28