东河口地震遗址
广元市青川县关
阴12~6°C
简介:创意菜
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
米饭:1碗
青菜叶:1片
小番茄:1个
鹌鹑蛋:1个
胡萝卜:半根
玉米:半根
海苔:1片
芝士:1片
辅料:
生抽:适量
生粉:适量
姜:适量
番茄酱:适量
盐:适量
小蘑菇:适量
南瓜:适量
猪肉:适量
豆角:适量
步骤:
1.准备好食材,洗净。鹌鹑蛋和玉米蒸熟。
2.准备好一片海苔和一片芝士。
3.把鹌鹑蛋和小番茄切开两半,小番茄再对切一次,成小伞状。鹌鹑蛋头部切去一小段,不要切太多。
4.没有模具做小蘑菇点,可以用吸管,我用的是毛笔套。
5.煮熟的玉米切成三小段。芝士片压出圆形。海苔剪出花的眼睛,胡萝卜压出嘴型。
6.猪肉切片,加入少量生抽,姜末,生粉,抓匀,腌制10分钟。下锅翻炒。
可以用白糖或者番茄酱着色。起锅摆作花的叶子。
7.胡萝卜切片,压出花型。
8.根据宝宝的饭量,准备热米饭一碗。
9..用一次性手套或者保鲜袋捏出兔子的头,耳朵和四肢。
10.捏好后,放入盘中摆好。
11..青菜叶加盐烫熟后,包裹在兔子的身上,海苔剪出兔子的眼睛和嘴巴。
12..南瓜片切出小篮子的形状。和蔬菜一起下锅翻炒。
13..摆盘,创意餐完成了。
小贴士
无
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2024-06-28