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芷江烤鸭的做法

来源:触点天气2022-02-28 18:22:39

芷江烤鸭

简介:烤鸭应该不是怀化的专利,但是怀化芷江的烤鸭是很出名的哦!今天我用空气炸锅制作的烤鸭,不是正宗的芷江烤鸭,但是胜在相当的健康。用空气炸锅制作,相当的方便快捷。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:6人以上

食材

主料:

鸭子:1只

辅料:

油:适量

盐:适量

油辣椒:适量

葱花:适量

步骤:

芷江烤鸭的做法步骤1

1.鸭子处理好

芷江烤鸭的做法步骤2

2.用叉子在身上叉几个小洞,以便入味

芷江烤鸭的做法步骤3

3.烤鸭身上均匀地抹上盐

芷江烤鸭的做法步骤4

4.放入冰箱腌制一晚上

芷江烤鸭的做法步骤5

5.腌制好的烤鸭放入空去炸锅,200度的火,烤15分钟

芷江烤鸭的做法步骤6

6.翻面,再考十五分钟,看成熟的程度决定要不要继续烤,直到能用筷子轻松的插进去即可,出锅后抹上油辣椒和葱花即可

小贴士

鸭子可以根据自己的口味使用腌制的调料。

用油锅炒香辣椒粉和葱花制成辣椒油,均匀地抹在烤好的鸭子身上即可。

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