北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

韭菜蛋白炒血粑的做法

来源:触点天气2022-02-28 18:22:40

韭菜蛋白炒血粑

简介:血粑是湘西的特色食品哦,它是用糯米和动物的血做成的,刚到怀化的时候,我就被这道菜深深的吸引了,连着吃了个饱,血粑很好保存又好携带,到怀化来玩的朋友可以多带点哦。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:5-6人

食材

主料:

血粑:1根

辅料:

油:适量

盐:适量

韭菜:适量

咸蛋白:适量

红辣椒:适量

步骤:

韭菜蛋白炒血粑的做法步骤1

1.韭菜切成段

韭菜蛋白炒血粑的做法步骤2

2.咸蛋白准备好

韭菜蛋白炒血粑的做法步骤3

3.血粑用空气炸锅炸至表面金黄

韭菜蛋白炒血粑的做法步骤4

4.油锅烧热

韭菜蛋白炒血粑的做法步骤5

5.韭菜倒进去翻炒几下

韭菜蛋白炒血粑的做法步骤6

6.倒入咸蛋白一起翻炒至韭菜变软

韭菜蛋白炒血粑的做法步骤7

7.放入炸好的血粑

韭菜蛋白炒血粑的做法步骤8

8.放入适量的红辣椒丝一起翻炒几下即可

小贴士

1、血粑先炸至外皮金黄,配菜炒的时候才不会湿嗒嗒的,外酥里软的血粑才好吃哦。

2、没有空气炸锅用油锅炸也是一样的哈,可以一次多炸点,可以保村好几天呢。

3.如果喜欢软一点的血粑,最后可以焖一下下。

热门资讯推荐