东河口地震遗址
广元市青川县关
阴12~6°C
简介:牛肉和芥蓝菜,是绝配,两种搭配在一起,也可以用来炒河粉,味道那是杠杠的。牛肉是请了手艺很棒的师傅切的,又大又薄,一点都不老,芥蓝菜因为有牛肉的加入,显得特别美味。一个菜品,有肉有菜,真方便,营养也全面。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
牛肉:250g
芥蓝:300g
辅料:
油:适量
盐:适量
姜末:适量
蒜末:适量
蚝油:1勺
黑胡椒粉:适量
生抽:少量
步骤:
1.新鲜牛肉按照纹理切好
2.植物油和黑胡椒粉
3.加入牛肉内,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟
4.备好其他的配料:姜末和蒜末,蚝油
5.芥蓝菜洗净,择好,分出菜头和菜叶
6.锅内下油,烧热,下适量的姜末
7.下芥蓝菜头,翻炒至五成熟
8.下芥蓝菜叶,翻炒均匀
9.至菜变软,加入适量的盐,装盘待用
10.锅烧热,重置适量的油,下姜末和蒜末
11.凉油下牛肉片,翻炒
12.略微变色,加入一勺蚝油,翻炒入味
13.加入少量生抽提鲜
14.将炒好的牛肉淋到芥蓝菜上
小贴士
1.牛肉一定要按照纹理切好,这是牛肉嫩滑的第一个步骤。
2.炒之前要用生油腌制,这是嫩滑的第二步。
3.炒制牛肉的时候,要热锅凉油,这是确保牛肉嫩滑的第三步。
4.不喜欢蚝油的味道,也可以改成黑椒味或者是沙茶味等。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28