东河口地震遗址
广元市青川县关
阴12~6°C
简介:油辣椒,也叫辣椒油,红油,是用干辣椒粉,菜籽油,馅料,盐,白糖等经过热油烫至而成的,具有色泽洪亮,香辣味厚等特点,广泛用与辣味菜肴凉菜或者热菜的制作。自己在家制作,简单方便而且更加放心卫生,不用担心里面有添加剂,而且随着春节的来临,节日家宴中菜肴会经常用油辣椒,自己准备好一大瓶,为春节家宴做准备吧~···
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:6人以上
食材
主料:
辣椒粉:150g
辅料:
桂皮:2块
花椒:15g
大料:6个
香叶:3片
白糖:10g
盐:10g
菜籽油:200ml
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.菜籽油倒入锅中加入所有的香料小火加热。
3.白糖和盐混合倒入辣椒粉中。
4.用勺子搅拌均匀备用。
5.把辣椒粉放入微波炉高火1分钟加热。
6.锅中的香料用小火慢慢加热至颜色变黄。
7.然后捞出香料关火热油静置30秒。
8.把热油浇入辣椒粉中,慢慢浇入一边浇入一边搅拌。
9.把油辣椒静置冷凉密封保存。
小贴士
辣椒粉用微波加热后,去掉辣椒粉的生涩味道,做出来的有辣椒会更香醇。
香料和油加热不要大火,而用小火慢慢加热,逼出香料的味道,使的油香气四溢,这样做出来的油辣椒香味醇厚。
热油要稍微降降温再倒入辣椒粉中,以免油温过高,把辣椒粉炸糊影响味道,浇入热油不要一下浇入,而是慢慢的用勺子一边搅拌一边浇入,让辣椒粉均匀受热。
才做出来的油辣椒颜色浅淡,静置一夜后颜色越来越红亮。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28