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秘制辣椒酱的做法

来源:触点天气2022-03-03 19:17:03

秘制辣椒酱

简介:夏天虽然天气热 但是容易有湿气,尤其是现在雨季比较潮湿,所以吃些辣椒是好的,这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:6人以上

食材

主料:

辣椒粉:200g

辅料:

葱段:适量

盐:适量

白砂糖:适量

味极鲜:适量

精盐:适量

水:适量

姜:适量

步骤:

秘制辣椒酱的做法步骤1

1.1.将准备好的粗细两种辣椒粉按照1:1的比例放入容器

秘制辣椒酱的做法步骤2

2.2.将蒜切成碎末备用

秘制辣椒酱的做法步骤3

3.3.将葱尽量切细碎

秘制辣椒酱的做法步骤4

4.4.将切好的葱蒜放入大容器中

秘制辣椒酱的做法步骤5

5.5.再切好姜末一起放入大容器中

秘制辣椒酱的做法步骤6

6.6.按照有淡到咸的顺序将辅料一一倒入大容器中充分搅拌

秘制辣椒酱的做法步骤7

7.7.搅拌均匀后,加入适量的纯净水再搅拌均匀,放入密封的坛子中发酵一周后就可以食用了

小贴士

放食材要由淡到咸,才能味道好

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