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自制辣椒油的做法

来源:触点天气2022-03-03 19:17:05

自制辣椒油

简介:在我们四川。每家几乎都会做这个。也是每家的必备品。不管凉拌面或者口水鸡又或者凉拌猪耳朵猪嘴巴什么的,这些都离不开这个辣椒油、。我这个辣椒油和辣椒都是四川老家自己家的带来的。每一样都是家里如假包换的。没有去街上买。所以这做出来的味道真的不只是香味扑鼻这么简单了。我都感觉融入这香味里面去了、

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

辣椒粉:1碗

辅料:

菜油:适量

盐:适量

姜沫:适量

蒜沫:适量

五香粉:适量

芝麻:适量

步骤:

自制辣椒油的做法步骤1

1.材料备好。

自制辣椒油的做法步骤2

2.姜和蒜都切成细沫备用。

自制辣椒油的做法步骤3

3.辣椒粉放碗里面、

自制辣椒油的做法步骤4

4.加入盐,白芝麻。五香味。姜沫。蒜沫、

自制辣椒油的做法步骤5

5.这是老家自己带来的的菜油没漂亮的包装、

自制辣椒油的做法步骤6

6.坐锅烧热后多倒点菜油下去、会出很多泡泡出来。然后会消失,消失泡泡的时候就代表油温够了。

自制辣椒油的做法步骤7

7.淋上去、会擦擦擦擦的响、

自制辣椒油的做法步骤8

8.可以了、冷却了装瓶子保存。随时吃随时取。

小贴士

这些是不能粘到一点水的。就是要吃的时候也要用干净无水的筷子或者勺子去舀。不然会坏的。

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