东河口地震遗址
广元市青川县关
阴12~6°C
简介:因为没有炼乳就试着用奶油焦糖酱代替,第一次加上了红枣,也不知道打不搭配。结果吃起来非常好吃,然后发现沾上奶油焦糖酱之后更好吃了呢。6寸一半的分量,分成小蛋糕之后还有能做一个矮矮6寸。
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
鸡蛋:2个
低筋面粉:25g
焦糖奶油酱:25g
辅料:
细砂糖:20g
色拉油:17g
柠檬汁:少许
步骤:
1.准备材料
2.切无籽红枣备用
3.色拉油小火加热至沸腾(微微沸腾即可,不要煮过了),然后熄火。倒入已经过筛的低筋面粉,搅拌均匀。
4.在拌均匀的熟面中加入焦糖奶油酱
5.分离鸡蛋,一个全蛋与1个蛋黄放一起,另外用一个无水无油的容器装着1个蛋白。将打散的蛋液加入到之前的奶糊中,混合均匀。
6.蛋白加一点柠檬汁,分三次加入细砂糖,打成硬性发泡。
7.将三分之一蛋白拌入面糊中
8.拌匀之后混入剩下的蛋白里面,翻拌均匀
9.把蛋糕糊装到模具里,加入红枣
10.烤箱底层热水浴,倒数第二层放烤架,蛋糕放在烤架上,上下火160度,烘烤60左右分钟
小贴士
1.煮油的时候需要用小火,煮到油沸腾后马上倒入过筛的面粉,同时关火并搅拌。通过这一步将面粉制成烫面团,随后制作的蛋黄面糊容易与蛋白混合,不使蛋白消泡。这一步的时候可以划圈搅拌面团,不用担心面团起筋影响口感。
2.红枣按自己喜欢的量,加入中心也可以,表层也可以。
3.加了柠檬汁味道会好一点,烤的时间根据每个人的烤箱适当增减。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28