解暑沙拉的做法

简介:明天就是小暑节气了，虽然上海的温度根本算不上小暑，一直在下雨，昨天降温到了二十度出头，夜里面竟然还冻醒了一次……但是其实大多数地方都要热起来了，毕竟再过一周就是头伏了么，学校里面的本科生门周末开了毕业典礼，看着他们一张张青春的笑脸真的是受到了不少的感染呢！不过……好像从来都逃不开“开学典礼和毕业典礼一定会下雨”的怪圈啊……夏天一般人的胃口都不是那么好（我除外），所以比较喜欢吃清淡的，我上周买了一点意大利香草做了点油渍番茄，嫁了人油渍番茄和柠檬汁的沙拉更加好吃哦！

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

紫砂生菜:200g

苦苣:100g

樱桃番茄:100g

石花菜:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

油渍番茄:十几个

柠檬:半个

步骤:

1.紫砂生菜和苦苣择好，冲洗干净

2.切成小段，不要太短

3.石花菜热水泡开洗干净，撕成小段

4.樱桃番茄一切两半

5.除了樱桃番茄的所有原料放到盆里面，加一点食盐拌匀

6.加入油渍番茄和里面带香料的橄榄油

7.最后放进去切好的樱桃番茄

8.拌匀装盘之后挤上柠檬汁，等一会就可以开动啦！

小贴士

柠檬汁和油渍番茄是凉拌菜的精髓哦~