东河口地震遗址
广元市青川县关
阴12~6°C
简介:突然好想吃猪蹄、但在日本国外要找到卖猪蹄挺不容易、不小心让我发现有卖猪尾巴、猪尾巴和猪蹄吃起来口感对我来说其实差不多~因為我只喜欢吃猪皮的部分。猪尾巴皮多肉少、含丰富胶质、不怕胖、我把猪尾巴拿来燉豆腐、还加了落葵。落葵又称胭脂菜、是一种绿黄色蔬菜、含有丰富的维他命c、和比菠菜含量多的钙质、可以美容养顏、增强骨骼、在配上豆腐的植物性蛋白、一道营养菜餚就出炉喽!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
猪尾巴:400g
炸豆腐:2块
落葵:150g
辅料:
酱油:适量
糖:适量
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
八角:适量
步骤:
1.準备材料有:猪尾巴、炸豆腐、落葵。
2.準備輔佐調味料有:酱油、糖、葱、姜、蒜、八角。
3.先把猪尾巴洗净后、放些葱、加入水、开火煮过一次、去除腥味和杂质、然后捞起、剁小块备用。
4.炸豆腐先洗净后、切块、然后用热水烫过一下、去表层的油分、然后沥乾备用。
5.蒜头剁碎、生姜切片。
6.再来使用压力锅把刚捞起的猪尾巴放入压力锅裡,倒进适量的水、酱、油、糖,还放一点生姜盖住锅盖,开火等压力锅出现叫声后转小火继续煮十分鐘然后熄火。
7.压力锅里面的气都放掉之后,打开锅盖,把豆腐放入锅中一起煮,煮到豆腐入味,备用。
8.另起锅,放入适量的油和蒜头,爆香。
9.爆香后加入落葵翻炒。
10.再把步骤七的猪尾和豆腐捞起来加入炒锅里,轻轻拌炒几下。
11.把水淀粉加入汤汁里勾芡。
12.把勾芡完的汤汁倒入锅中,炖煮一会。
13.这就是成品了。
小贴士
先把材料煮完之后,剩下汤汁勾芡。再倒回原锅,因为怕豆腐会弄碎了。
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
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2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28