东北酸菜炖排骨的做法讲解：
1. 将酸菜洗净(如果很酸就多洗几次，泡2个小时)，酸菜片成几层薄片，再切成丝备用
2. 将排骨用开水焯一下，加入料酒，去除血水和沫子。捞出排骨，用凉水冲下，放入锅中，从新加入水准备煮排骨
3 . 水开后，放入葱段，姜片，花椒，大料
4. 加入配料好之后，小火炖1小时左右
5. 用筷子试下扎透排骨了，将切好的酸菜放进去，加入适量的盐，炖大概20分钟左右即可，酸菜和排骨结合在一起的味道就出来啦
6. 出锅前撒上蒜末搅拌一下就可以出锅了
东北酸菜炖排骨成品图：
鲜得来的排骨年糕的做法详细讲解，本文教你怎么做出味道丰富又好吃的排骨年糕。年糕软糯顺滑,排骨酥脆鲜香,裹上酱汁,搭一碗热乎乎的发菜汤。让你在家也能吃到堪比正宗的排骨年糕。
2022-03-14
清炒藕片的做法简单介绍，因莲藕清脆香甜,配以红圆椒,色香诱人.所以在炒时一定要主意不能炒太久了。炒藕片是一定要洗干净锅,这样炒出来才鲜亮不变色.
2022-03-14
鲶鱼肉质细嫩,具有滋阴养血,补中气,开胃,利尿的作用,也是妇女产后滋补,催乳的食疗佳品.鲶鱼炖茄子的做法非常简单是一道不错的家常美食！
2022-03-14
百味豆腐的做法详细讲解，在这里我们首先要教给大家怎么样做出百味粉，这百味粉还可以代替超市里炸鸡腿粉。下面就来教你如何做出好吃的百味豆腐。
2022-03-15
炸酱面的做法图文讲解这是一道美食爱好者自己在家亲手做一道家常炸酱面酱的配料都是家里最普通的很容易备全，并且做出来的味道一点不比外面差，所以喜欢吃炸酱面的朋友一定要好好学一下这道炸酱面的家常做法。
2022-03-15
这一道家常豆腐是正宗的四川做法，特别符合四川人的口味。这道家常豆腐我们配猪肉来炒，记到里面一定要有郫县豆瓣做原料才能算上正宗的四川家常豆腐哟。
2022-03-15
