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旺仔小馒头的做法

来源:触点天气2021-07-28 15:10:12

旺仔小馒头

简介:儿子小时候很喜欢吃旺仔小馒头,个头小小的,入口即化。如今发现自己也能做,于是自己也尝试做了做,因为儿子不喝奶粉,所以家里也没有,于是就没放,不过口感还是不错,要是加了奶粉,我想口感和奶味会更好些。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

低筋面粉:25g

土豆淀粉:140g

鸡蛋:1个

牛奶:25g

辅料:

白糖:30g

泡打粉:2g

步骤:

旺仔小馒头的做法步骤1

1.将所有食材称量好

旺仔小馒头的做法步骤2

2.鸡蛋中加入白糖搅匀

旺仔小馒头的做法步骤3

3.再倒入牛奶搅匀

旺仔小馒头的做法步骤4

4.所有粉类混合,过筛

旺仔小馒头的做法步骤5

5.揉成面团

旺仔小馒头的做法步骤6

6.搓成长条

旺仔小馒头的做法步骤7

7.分割成小段

旺仔小馒头的做法步骤8

8.搓成细长条

旺仔小馒头的做法步骤9

9.切成差不多大的小剂子

旺仔小馒头的做法步骤10

10.分别将小剂子搓圆,烤盘刷一层油,将小馒头间隔排整齐

旺仔小馒头的做法步骤11

11.烤箱提前预热,上下火170度烤15-20分左右

小贴士

烤箱时间依各家所定,时间仅供参考

要有奶粉可以加奶粉,这样口感会更好

搓圆小馒头的时间比较长,需要耐心,此过程可以让孩子参与以培养孩子的动手能力

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