简介:这是为了参加【乐在厨房】温情假日----假日小零食齐欢聚 的活动准备的菜谱。以前做过凉糕，但台式麻糬还是第一次做，没有想到做的很成功，味道( ^_^ )不错哦。
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：5-6人
食材
主料:
糯米粉:400g
辅料:
红豆沙:适量
熟黄豆粉:适量
水:适量
步骤:
1.准备好食材。
2.准备好食材。
3.用适量的水和面，揉成面团。
4.把红豆沙分成等份的馅料。
用刀将面团切成等份的小剂子。
5.取一份捏成窝状。
放入豆沙馅，包成汤圆生胚。
6.把口收好。
7.搓成圆圆的汤圆。
8.在包好的汤圆生胚上放点黑芝麻。
9.锅中放水。
把汤圆生胚放在屉子上。
盖上锅盖，开锅后蒸八分钟。
蒸好后，凉一会再出锅。
10.蒸好的糕裹上黄豆粉。
11.台式麻糬就做好了。
12.味道( ^_^ )不错哦。
小贴士
蒸的时候要观察，时间不能长，时间长了，糕就会化了。
预计4月12日08时至13日08时，江南南部、华南中东部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气。
2025-04-12
预计4月12日08时至4月13日08时，内蒙古中东部、黑龙江西部、吉林西部和东部、辽宁东北部、西藏东北部、川西高原中部等地部分地区有大到暴雪。
2025-04-12
预计，4月12日08时至13日08时，东北地区、江汉、江淮、江南北部、四川盆地等地有5～6级大风，内蒙古、西北地区东北部、华北、黄淮等地有6～8级大风，阵风9～11级。
2025-04-12
今天（4月12日），较强冷空气继续影响我国，北方地区大风进入最强时段，华北等地局地或现13级阵风，东北地区等地仍有强雨雪。
2025-04-12
预计4月12日14时至13日14时，华南南部等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气，其中，福建东南部、广东中南部等地的部分地区将有10级以上雷暴大风，最大风力可达11级以上；
2025-04-12
预计4月12日14时至4月13日14时，内蒙古东部、辽宁东北部、吉林中东部、黑龙江西北部以及西藏东北部、川西高原中部等地有大到暴雪。
2025-04-12
