茶香栗子的做法

简介:冬天里吃着热乎乎的糖炒栗子，那种甜蜜畅快的感觉想必大家都经历过，往年经常吃，今年我们这外面卖的糖炒栗子要22元一斤了，超市里的生板栗9元一斤，不如直接买生的回来自己弄，可以省好些钱呢，味道不错还干净卫生，用微波炉烤板栗，只需几分钟的时间，香喷喷的板栗就出来了，还带着淡淡的茶香，好吃。

准备时间：30分钟-1小时

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

食材

主料:

板票:300g

辅料:

油:少许

盐:少许

白糖:1匙

蜂蜜:1匙

清水:1/2匙

茶水:适量

步骤:

1.板栗洗净，茶水泡好放凉（忘记拍了）；

2.用刀给每个栗子划十字刀，小心别伤到手，如果嫌麻烦直接划一刀也可以；

3.把栗子放入茶水中浸泡20分钟，开了口的栗子很容易就吸饱茶水了；

4.把板栗沥干水，放入微波炉专用的小桶中（这个大家应该都有，买微波炉时赠送的，可以用来做饭），中高火叮三分钟；

5.看，三分钟后都开口了，打开盖有一股清淡的茶香味；

6.往桶里添加白糖；

7.加入蜂蜜（没有不放也可以）；

8.加入少许食用油，这样出来的栗子黑亮黑亮的看着很有食欲，不喜欢的可以不放，只放糖也可以的；

9.放入一点点盐（要想甜，加点盐）；

10.放入半匙清水（预防太干），这时盖上盖摇晃小桶，以便让各种配料均匀裹上栗子；

11.重新放入微波炉中再叮三分钟，看，颜色和第一次出来的不一样了；

12.取出摆盘。

小贴士

1、添加食用油是为了栗子的外表更加光亮，剥壳的时候有点滑，不喜欢的可以不加；

2、加点蜂蜜可以使栗子更加香甜，也可以增加光泽度；

3、如果浸泡栗子的时间比较长，可以不用添加清水。