猪肚是养胃的好食材，尤其是对慢性的老胃病，食疗的效果非常的好。用猪肚炖汤做菜都非常的美味，炒着吃的话口感软滑柔韧越嚼越香呢。马上要为大家介绍的是一道家常的青椒焖猪肚，做法非常的简单，吃起来香辣美味又很下饭。青椒焖猪肚怎么做出来呢?一起来看下面的做法过程吧。
青椒焖猪肚的做法教程：
1、将鲜猪肚经初加工后，放入汤锅中煮至八成熟取出，晾凉。
2、将煮熟的猪肚切成条，尖青椒、红尖椒、切成圆形小段儿。
3、将肚条入锅中加入鸡汤焖至软烂，加入食用油、食盐、味精、青尖椒、红尖椒、水淀粉继续焖至充分入味后，起锅入盘即可。
成品图：
青椒焖猪肚的做法就介绍到这里，只要三步就可以搞定了哦，确实的是非常简单的吧?这里用的是青尖椒，大家也可以再加些红尖椒使菜色更加漂亮哦。营养又美味的猪肚吃着弹牙又很Q的感觉，香辣又下饭。如果上班族们来做的话，可以在有时间的时候提前把猪肚煮好放冰箱或者直接买煮熟的猪肚，等炒的时候直接用，这样就会更加的省时省力。喜欢的朋友们，赶快动手去做吧。
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