仙女洞岩溶洞穴
遵义道真仡佬族
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五福黄金卷是用豆腐皮和鲜红椒做出的一道菜色红黄相配，漂亮诱人的美味佳肴。整道菜的配料其实很简单，但菜式看着既喜庆又漂亮，寓意着五福临门，财源滚滚，是过年的吉祥应景菜哦。好吃的五福黄金卷如何做呢?一起来看下图文教程讲解。
五福黄金卷的做法教程：
1、豆腐皮提前放开水锅中蒸一下或用开水焯熟，这样吃起来安全放心。
2、豆腐皮放案板上卷起来，斜着切断;洋葱切末，青椒切末。
3、红椒切成圈，然后把豆腐皮卷放入红椒圈内，放盘中。
4、炒锅中放油，放入洋葱末炒香，再放入适量生抽，少许盐，水淀粉搅拌均匀，最后放入香油、青椒末，关火。
5、乘热把锅中的汁浇入豆腐皮卷上即可。
成品图：
五福黄金卷的做法小技巧：
1、喜欢麻辣的话，可以加些花椒和辣椒油在汁里。
2、青椒末是为了装饰，没有的可以不放，也可以放香葱花或香菜。
3、红椒也可以换成青椒，配出的菜色漂亮才最重要。
4、调的汁也可以根据家人的口味来，关键是吃的人们觉得好吃就行。
以上就是关于五福黄金卷的图文做法讲解了，不管是用料还是做法都非常简单。最出彩的就是菜式漂亮，看着就令人眼前一亮，非常的喜庆。与荤菜一起搭配，可以调节口味，清理肠胃，非常的有益哦。
