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皮蛋有清热去火,养心安神的作用。用皮蛋和豆腐搭配成的皮蛋豆腐不仅做法非常简单,连厨房菜鸟也很容易做出来,而且好吃又易消化,是老少皆宜的美味。接下来小编就教你好吃的皮蛋豆腐如何做的方法。
皮蛋豆腐的家常做法教程:
1、内脂豆腐(或嫩豆腐)一大块用开水烫过放凉;皮蛋切小块;
2、豆腐切成小块码在盘中,皮蛋放在豆腐上,撒上鸡精、盐、葱花,淋酱油、香油放香菜即成;
3、吃时搅拌即可。
成品图:
以上就是皮蛋豆腐的做法,三步就搞定了,特别的简单的吧。做时注意一定要把豆腐先用开水烫过,去下豆腥气哦。这道菜对那些容易上火体质的人非常的适用,尤其是爱美,怕长痘的美女们哦。小编提醒大家,皮蛋吃着很香但是有含铅,所以一次不能吃太多了,食用过量可能会长斑的。
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2022-03-14