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香辣米豆腐是一道做法简单而且快捷的美味佳肴。是特别适合学生和上班族们补充营养的快手菜。米豆腐色泽金黄、柔嫩细滑是用大米、黄豆和石灰加工制成的。含有多种维生素,能预防和治疗肠癌、便秘等,还能减肥、滋润皮肤排毒。具有清热祛火,解渴消暑的功效。米豆腐营养丰富、冷热可食、老少皆宜,相当的物美价廉。自己在家做的话,既便宜并且口味完全可以按自己喜欢的来,清淡、香辣、麻辣、香辣都可以。现在,让我们一起先来看这道香辣米豆腐的好吃做法是怎么样的吧。
香辣米豆腐做法:
1、米豆腐切成1厘米见方的小块。
2、植物油烧热后稍放凉,浇在辣椒面上,然后加盐、酱油、芝麻油、生抽调成调味汁。
3、香葱洗干净后切成葱花备用。
4、锅内放清水烧开,放入米豆腐块焯一下,水再次沸腾就可以了,不要久煮。
5、捞出来沥干水倒入碗中,浇上辣椒油、放上葱花,拌匀即可。
香辣米豆腐的成品图:
入口爽滑又下饭的香辣米豆腐就这样完成了,是不是超级的简单呢?相信即使没进过厨房的朋友们,看了也能马上学会的。如此简单营养的美味,你能不心动吗?赶快动手来一道吧。
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2022-03-14