明仕田园
崇左市大新县堪
多云30~19°C
黑椒牛肉粒是道风味独特,口味较重的营养佳肴,其所用的主要原料有牛肉、杏鲍菇、洋葱和青辣椒,用黑椒汁进行简单的搭配,就做成一道口感和味道都很富有层次感的浓郁美味了。尤其是吸收了黑椒汁和洋葱的香味的牛肉,更是相当的具有风味,并且很下饭。下面就一起来看怎么做这道黑椒牛肉粒更美味的吧。
黑椒牛肉粒的做法教程:
1.牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用,
2.杏鲍菇、青椒、洋葱切片。
3.锅中放油烧至滚热,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用;
4.锅中留底油继续加热,依次加入洋葱炒香,接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒,调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒,最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可。
成品图:
黑椒牛肉粒的做法小技巧:
1.牛肉粒可用普通牛柳代替,切成薄片,加入盐、黑胡椒粉、蚝油、生粉水抓匀腌制后再入热油锅中滑炒至变色盛出,其它步骤一致。
2.加少许糖可使菜品更鲜美。
3.黑椒汁可在超市或菜场卖调料摊位买到,也可以网购。
黑椒牛肉粒的做法就介绍到此了,菜色看上去比较的油亮,但吃起来却是很有独特的味道并且一点都不油腻呢。牛肉是很好的补血食材,所以吃这道黑椒牛肉粒不仅是下饭开胃的美味,更能补充营养强健身体哦。
这是老饭骨做的溜肝尖视频剪辑出来的,也算是在家做熘肝尖最正确的做法,做要溜肝尖必需快火速成才够地道,口感软嫩鲜滑,不腥不老,味美咸香,在家做要注意必需采用新鲜猪肝,在想猪肝熘出的口感鲜嫩必需大火快炒。注意溜肝尖儿的正确做法必需把猪肝要切柳叶片,猪肝抓粉一定要先烧油,抓完就下锅,如果把猪肝水分都给挤出来了,这道菜就算做失败了。
2022-03-11夏天特别喜欢茄汁味的菜,让人胃口大开,看着饭菜这种颜色食欲就上来了,这道茄汁鱼片汤用骨汤番茄汤锅底料制作而成,只要提前买这个调料在家做这个茄汁鱼片汤那是相当简单,三伏天我就经常买这2种食材搭配做着吃,一个是番茄或者是番茄汁,另外就是草鱼了,两者合并就有这道家常小菜。
2022-03-11秋季气候干燥,容易引起鼻干喉痛、咳嗽胸痛,要多吃些滋阴润燥的食物,这道南瓜布丁的做法中加入了米饭增加了饱腹感,最后为了让布丁更加好看家里有喷枪的喷出焦糖香味,口感最佳。
2022-03-11在湖北有一种形状和藕带很像的蔬菜叫芡实茎 味道也很美味,切有很多人吃过却叫不出名字,芡实茎色泽粉红,质地偏软,价格比藕带便宜很多,一般只要2块钱就够炒一盘了,今天给喜欢吃酸辣的朋友们分享这道酸辣炒芡实梗的做法。
2022-03-11鲜菇小炒芦笋的家常做法讲解这道菜的主要原料是香菇和芦笋,制作方法简单易操作。现在教你如何做出好吃的鲜菇小炒芦笋的详细做法与制作小窍门。
2022-03-14青菜肉丝面的家常做法讲解这是一道简单易做的家常主食,很多美食爱好者都喜欢吃,如何才能做出好吃的青菜肉丝面呢?下面教给大家详细的做法请看正文详细解说。
2022-03-14