和顺侨乡
云南省保山市腾
小雨转多云20~10°C
简介:节日期间大鱼大肉吃腻了,饭后甜点来道清爽的甜橙慕斯吧,尤其是冷藏后的口感,像是在吃冰淇淋的感觉。
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
蛋糕:2片
甜橙:160g
淡奶油:150g
糖粉:15g
辅料:
牛奶:20g
吉利丁粉:5g
步骤:
1.按照戚风蛋糕的做法,先用金盘烤一个蛋糕,然后比照六寸模具的底托大小,切成等大的两片,先将其中一片放入模具底部,
2.甜橙去皮,切去所有白色的部分,一定要去除干净,不然会有苦味,然后用料理机打碎,
3.淡奶油加入糖粉,用电动打蛋器打至出现纹路,
4.加入橙汁,
5.搅拌均匀,
6.利丁粉倒入牛奶中,隔热水将其融解,
7.倒入奶油液中,
8.搅拌均匀,
9.在模具中倒入一半慕斯液,
10.盖上另一片蛋糕,再将剩余的慕斯液倒入,然后入冰箱冷藏过夜。
小贴士
慕斯蛋糕脱模的方法:用吹风机吹模具一周,或用热毛巾捂一下模具即可。
未来三天(4月2日至4日),四川川西高原多雨雪天气,局地有大到暴雪,四川盆地也将有阴雨天气,需注意防范连续雨雪对交通运输等方面的不利影响。
2025-04-02辽宁今天(4月2日)降雨将逐渐停歇,但部分地区风力较强,阵风可达7至8级。明天,辽宁大部以晴为主,天气干燥,正值清明祭扫高峰期,多地处于森林火险橙色预警中,需注意防火。
2025-04-02今天(4月2日)至明天白天,湖南以晴为主,湘中以北森林火险气象等级较高,正值清明祭扫高峰期,需注意防火。明晚开始,湖南将迎来一次降雨过程,公众清明假期出行请留意交通安全。
2025-04-02今天(4月3日),北京天气晴转多云,最高气温20℃,阵风6级。清明假期期间,北京以晴到多云为主,天气干燥多风,森林火险橙色预警生效中,正值清明祭扫高峰期,需注意防火。
2025-04-03今天(4月3日),我国大部地区维持升温模式。 明天进入清明假期,假期前两日冷空气将给北方部分地区带来气温波动,但整体回暖趋势不变。
2025-04-03今天(4月3日),广西大部晴天在线,暖意不减,明天进入清明假期,阴雨将再度发展增多,各地气温小幅下降,公众外出需带好雨具,谨防道路湿滑,同时注意添衣防着凉。
2025-04-03