康家石门子岩画
昌吉回族自治州
晴转多云7~-7°C
简介:这几天听我家太后念叨今年过年怎样、过年怎样的,我才察觉,nozuonodie,作死啊~~~,还有几个月就过年了,要不要这么催命啊,哎,该完成的几件事一件也没成功,伤悲啊!不过说起过年,我想吃花生蘸了,小时候最爱额零食之一,只有过年太后才给做的,这次是升级版的果仁糖,自己动手丰衣足食~~~(画外音:果仁酥糖当年在博客发了不久,就赶上新疆人的切糕事件,好多筒子纷纷表示俺家的这个可以当成简易切糕来看~~~,吆吆,切克闹)
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
食材
主料:
绵白糖:300g
核桃仁:150g
辅料:
花生:50g
杏仁:30g
腰果:30g
榛子仁:30g
黑芝麻:15g
白芝麻:15g
麦芽糖:30g
香油:5ml
清水:30g
步骤:
1.准备材料
2.核桃仁用小火炒香
3.花生仁小火炒熟
4.然后搓去花生红衣
5.腰果、榛子、杏仁和黑白芝麻炒香
6.炒好的果仁切成大小合适的块
7.将绵白糖倒入炒锅中,加入麦芽糖,加入30克清水
8.小火慢慢加热,使其完全融化
9.在锅中不断搅动,糖融化并出现泡沫,泡沫不断增加
10.等到锅中小泡变大泡,糖汁渐渐变得粘稠、糖色金黄
11.放入事先准备好的果仁
12.轻轻搅动使糖包裹住果仁,即可离火
13.事先准备一个刷了香油的耐热容器
14.倒入准备的器皿中,并用铲子压紧实
15.等到糖块完全冷却(大约2小时左右),扣出切块即可
小贴士
1、各种果仁要事先炒香,花生要炒熟后去掉外衣,这样做出的酥糖口感好
2、刚熬好的糖液非常烫,所以要准备一个耐热器皿,最好不要用塑料制品,陶瓷和铁、不锈钢的为好
3、为了最后便于拿出,器皿里要刷一层熟油(熟的色拉油、玉米油、香油都可,生油有味道)
4、糖液要熬到时候,否则做出的糖不凝固,糖汁很粘稠的时候即可
5、一定要等到糖完全冷却才可以切,否则不但粘刀而且切的时候容易碎(找一把快一点的刀)
据2024全国交通天气最新预报显示,河南南部、安徽、江苏南部、上海、浙江中北部、江西北部、湖南北部、湖北、重庆中南部、贵州东北部、川西高原中部、西藏东南部等地部分地区有大到暴雨,其中,湖北中部和西南部、重庆东南部、湖南西北部、贵州东北部、河南南部、安徽西部等地部分地区有大暴雨。河北西北部、黑龙江中部、浙江南部、福建东北部、江西东北部、广西东南部、海南岛、贵州西部、西藏中部、宁夏大部等地局地有雷暴。另外,江苏中部、浙江东南部、广东北部等地局地有雾。
2024-06-28过去24h,中南半岛、日本南部、菲律宾群岛、马来半岛、孟加拉国、印度半岛西部沿岸、伊朗西北部、中欧南部、南欧北部、美国东南部、等地部分地区出现中到大雨,局地暴雨或大暴雨。6月28日-29日,朝鲜半岛、日本中南部、印度半岛西南部和东北部、尼泊尔东部、缅甸北部、中国长江中下游地区、加拿大南部等地局地有暴雨或大暴雨;受低涡冷空气和暖湿气流共同影响,北欧南部、南欧中西部、中欧、东欧东部等地多阴雨天气。
2024-06-28贵州地区近日遭遇强降雨侵袭,雨势凶猛,持续不断,山洪暴发,河流泛滥,多地出现不同程度的洪涝灾害,同时,长江中下游地区也未能幸免,大雨如注,水位迅速上涨,给沿岸的防洪工作带来了严峻考验,与此同时,华北、黄淮以及新疆地区则遭受了高温天气的炙烤,烈日炎炎,气温节节攀升,部分地区甚至刷新了历史最高温度记录。
2024-06-28据中国地震台网发布云南地震最新消息,今(28日)凌晨00时08分在云南丽江市永胜县发生3.0级地震,震源深度10千米,从网友反映来看,有个别地方有震感,相信大家应该也都了解云南位于青藏高原地震区,云南境内分布着多条地震带,其中有大关-马边地震带、小江神大地震带、通海-石屏地震带、中甸-大理地震带、腾冲-耿马地震带等。
2024-06-28近日,我国8个省区市遭受了大暴雨的侵袭,这场突如其来的天气变化给当地带来了严重的挑战,其中,湖北省的部分地区更是遭受了特大暴雨的袭击,情况尤为严峻,需要引起我们高度的警惕,这场大暴雨覆盖了多个省份和直辖市,导致多地出现了严重的积水和内涝现象,许多城市的道路被淹没,交通受到了严重的影响。
2024-06-28暴雨大暴雨正紧锣密鼓地瞄准了久旱的地区,预示着一场重大的天气变革即将来临,与此同时,梅雨季节的“台风”也悄然逼近,其带来的风雨交加将给这些地区带来更大的考验,对于即将到来的这场极端天气,我们必须高度重视,局部地区尤其需要谨防可能出现的11级大风,这种级别的风力将对人们的生产生活造成严重影响,甚至可能带来不可预知的灾害,因此,我们必须提前做好准备,确保人民生命财产的安全。
2024-06-28