明仕田园
崇左市大新县堪
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韭菜炒鲜贝是一道做法简单,很适合上班族们补充营养的快手家常菜,也是一道老少皆宜的清淡美味佳肴。韭菜的味道浓郁且鲜香有很好的补肾功效,与鲜贝搭配食用不但能去腥,还使菜色嫩绿非常的漂亮。下面一起来看怎么做这道韭菜炒鲜贝最好吃又漂亮。
韭菜炒鲜贝的做法教程:
1. 鲜贝解冻去除脏物,冲洗干净后,放清水加料酒浸泡1小时。
2.在炒之前捞出沥干水;将 韭菜洗净切小段。
3. 热锅放油烧一小会,放入鲜贝炒出水,等锅内水汽减少后放入韭菜段快速翻炒至断生,加盐后快速翻拌一下出锅。
成品图:
以上就是韭菜炒鲜贝的具体做法了,是不是特别的简单呢? 因为韭菜的浓香,所以这道菜吃起来感觉不到太重的海腥气,对于吃不习惯海鲜的朋友们非常合适。喜欢的话,就马上动手做吧。
这是老饭骨做的溜肝尖视频剪辑出来的,也算是在家做熘肝尖最正确的做法,做要溜肝尖必需快火速成才够地道,口感软嫩鲜滑,不腥不老,味美咸香,在家做要注意必需采用新鲜猪肝,在想猪肝熘出的口感鲜嫩必需大火快炒。注意溜肝尖儿的正确做法必需把猪肝要切柳叶片,猪肝抓粉一定要先烧油,抓完就下锅,如果把猪肝水分都给挤出来了,这道菜就算做失败了。
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2022-03-14