明仕田园
崇左市大新县堪
多云30~19°C
烤五花肉卷西生菜是用烤的五花肉和鲜嫩的生菜搭配而成,不仅菜色漂亮,看着就很诱人,吃起来也是香浓又不油腻,令人唇齿留香。而且西生菜还能促进人体对肉质的消化的吸收,既为美味添色增彩又有益人体健康。
烤五花肉卷西生菜的做法教程:
1、生菜洗净待用;五花肉切成薄而宽长的肉片。(怕麻烦的话就直接买超市里切好的五花肉片吧。)
2、将五花肉片撒上葱姜片、花椒、八角、倒入烤肉酱,生抽加盖保鲜膜,放到冰箱腌制1小时。
3、将腌好的五花肉沥净水分,用吸油纸拭干,煎锅中放入少许油,将五花肉放锅里稍煎一下。(注意翻面,煎至肉片变色,肉质收紧即可。)
4、将腌肉的料汁滤除香料和葱姜片备用。
5、烤盘中铺上锡纸,将五花肉平铺到烤盘上,刷上一遍料汁,撒上适量孜然粉放入烤箱中。
6、烤箱调制160度,烤大约20分钟,中间翻一次面,刷上料汁,撒孜然粉。
7、待五花肉烤至金红色时取出,卷上洗净的生菜,用竹签串上即可。
成品图:
美味的小技巧:
1、根据肉片的厚薄控制腌制的咸淡和煎烤的时间。
2、可以将烤肉刷层蜂蜜,别具风味且颜色更加诱人。
关于怎么做漂亮又好吃的烤五花肉卷西生菜的做法就介绍到这里了,这种先煎再烤的五花肉做法吃起来可是焦香浓郁很多哦,因为加了孜然粉所以味道就像是在吃烧烤一样。喜欢的话,赶快来试试吧。
这道肉丝手抓饼真的是懒人版无油烟,不需要在闷热厨房呆着,电饼铛做方便,而且基本不用油,低脂健康,关键是特别的好吃。
2022-03-11这是老饭骨做的溜肝尖视频剪辑出来的,也算是在家做熘肝尖最正确的做法,做要溜肝尖必需快火速成才够地道,口感软嫩鲜滑,不腥不老,味美咸香,在家做要注意必需采用新鲜猪肝,在想猪肝熘出的口感鲜嫩必需大火快炒。注意溜肝尖儿的正确做法必需把猪肝要切柳叶片,猪肝抓粉一定要先烧油,抓完就下锅,如果把猪肝水分都给挤出来了,这道菜就算做失败了。
2022-03-11夏天特别喜欢茄汁味的菜,让人胃口大开,看着饭菜这种颜色食欲就上来了,这道茄汁鱼片汤用骨汤番茄汤锅底料制作而成,只要提前买这个调料在家做这个茄汁鱼片汤那是相当简单,三伏天我就经常买这2种食材搭配做着吃,一个是番茄或者是番茄汁,另外就是草鱼了,两者合并就有这道家常小菜。
2022-03-11秋季气候干燥,容易引起鼻干喉痛、咳嗽胸痛,要多吃些滋阴润燥的食物,这道南瓜布丁的做法中加入了米饭增加了饱腹感,最后为了让布丁更加好看家里有喷枪的喷出焦糖香味,口感最佳。
2022-03-11鲜菇小炒芦笋的家常做法讲解这道菜的主要原料是香菇和芦笋,制作方法简单易操作。现在教你如何做出好吃的鲜菇小炒芦笋的详细做法与制作小窍门。
2022-03-14三鲜汤的做法非常简单易懂,味道鲜美。现在来教大家如何做出好喝的三鲜汤,三鲜汤怎么做要主意那些细节进行详细讲解,含有味道更鲜美的制作小窍门。
2022-03-14