苋菜是一种炒出来的汤汁呈红色的一道菜，用它和其他菜一起做，做出来的菜都是粉红色非常好看，苋菜有利于清肝解毒、凉血散瘀，特别适合在夏天做菜吃，而这道蒜粒炒红苋菜是用苋菜和蒜粒翻炒而成，做出蒜粒炒红苋菜不仅颜色鲜红而且味道带着浓浓的蒜香，夏季用它下饭也不失为一个不错的选择。
蒜粒炒红苋菜的做法教程：
1、苋菜择取嫩叶去除茎干。
2、把苋菜放入水里淘洗干净，然后控干水分备用。
3、蒜去皮切成蒜粒，辣椒切段备用。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、蒜粒炒出香味。
5、放入苋菜翻炒翻炒。
6、调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。
成品图：
以上就是这道夏日家常小菜蒜粒炒红苋菜的做法，夏日不想吃苦味菜的朋友可以考虑一下这道菜，它不仅没有苦味而且也具有清肝解毒的功效。
在湖北有一种形状和藕带很像的蔬菜叫芡实茎 味道也很美味，切有很多人吃过却叫不出名字，芡实茎色泽粉红，质地偏软，价格比藕带便宜很多，一般只要2块钱就够炒一盘了，今天给喜欢吃酸辣的朋友们分享这道酸辣炒芡实梗的做法。
2022-03-11
鲜菇小炒芦笋的家常做法讲解这道菜的主要原料是香菇和芦笋，制作方法简单易操作。现在教你如何做出好吃的鲜菇小炒芦笋的详细做法与制作小窍门。
2022-03-14
青菜肉丝面的家常做法讲解这是一道简单易做的家常主食，很多美食爱好者都喜欢吃，如何才能做出好吃的青菜肉丝面呢？下面教给大家详细的做法请看正文详细解说。
2022-03-14
素炒胡萝卜片的简单做法讲解胡萝卜切志片清炒后吃到嘴里脆脆甜甜的很好吃，而且能保护眼睛，特别适合经常呆在电脑前工作的人食用。是一道不错的家常菜！
2022-03-14
红烧鸡块的家常做法详细讲解，聚餐网教你怎么样做出即简单又好吃的红烧鸡块。在制作过程中应该主意哪些细节都做了详细说明，还有小技巧分享。
2022-03-15
西芹鱿鱼具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。好吃的西芹鱿鱼怎么做，接下来为您提供的西芹鱿鱼的做法详细步骤讲解，教你如何做出好吃的家常西芹鱿鱼。
2022-03-16
