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清蒸金针菇鱿鱼圈的做法教程：
1、准备材料。
2、鱿鱼洗净，切成小圈，沥一下水份。
3、锅中加热少许油，放入切好的葱、姜、蒜末中火煸香。
4、捞出葱、姜放入碗中，调入食盐1小勺、味极鲜2大勺、醋1小勺、白糖1小勺、鸡精少许拌匀备用。
5、金针菇洗净去掉根部铺在盘底。
6、再把鱿鱼圈铺在上面，均匀地淋上料汁。
7、放入开水锅中，大火蒸约5分钟至熟。
8、移入要上桌的盘子里，撒上切好的红椒丝和香葱段。
10、浇上少许烧至冒烟的热油即可。
成品图：
清蒸金针菇鱿鱼圈如何做漂亮又好吃的家常做法就介绍到此了，总的来说是很简单的。小编的介绍有图片和文字的结合，对于厨房新手人们来说，很是贴心了吧。喜欢的话，就赶快来一道啦。
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