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辣炒萝卜干的做法

来源:触点天气2021-08-03 17:27:03

辣炒萝卜干

简介:萝卜干是最家常的小咸菜,每年老妈都会腌制很多,然后让我们拿回家食用。用它配粥配馒头,可是相当的开胃下饭。也是咱们餐桌少不了的的腌制小菜。其实小小的萝卜干还是有很多食疗功效的,具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。今天加入少许辣椒酱炒至萝卜干,香辣脆口非常的开胃,可是配粥的绝美小菜。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

萝卜干:200g

辅料:

油:适量

白糖:5g

辣椒酱:15g

葱花:适量

蒜瓣:2个

步骤:

辣炒萝卜干的做法步骤1

1.萝卜干洗净用清水浸泡20分钟。

辣炒萝卜干的做法步骤2

2.泡过的萝卜干切碎,葱蒜切碎。

辣炒萝卜干的做法步骤3

3.炒锅倒油放入辣椒酱炒香。

辣炒萝卜干的做法步骤4

4.再放入葱花和蒜末爆香。

辣炒萝卜干的做法步骤5

5.倒入萝卜干翻炒片刻出香味。

辣炒萝卜干的做法步骤6

6.加入白糖继续翻炒。

辣炒萝卜干的做法步骤7

7.淋入少许香油翻炒均匀关火。

小贴士

萝卜干用清水浸泡片刻去除一些咸味,炒至后口感更好。

加入白糖可提升萝卜干的口感,而且也能使萝卜干不要太咸。

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