明仕田园
崇左市大新县堪
多云30~19°C
油炸小黄鱼是一种家常风格的美味,过油炸成金灿灿的模样,香气四溢,吃到嘴里不但外焦里嫩,而且口感鲜香。虽然有人会说油炸的东西吃了不健康,容易上火,可偶尔吃上一顿也不打紧,只要适量,解解嘴馋也未尝不可。
油炸小黄鱼的做法和教程:
1.黄鱼清洗干净,加入适量的蒸鱼豉油、盐,料酒,姜片,调拌均匀腌制半小时。
4.腌好后,将多余的料汁倒掉,加入一大勺面粉。
5.逐个将小黄鱼包裹上干面粉。
6.锅内放油,热放入小黄鱼,小火慢炸。
7.让里面熟透,两面都炸至稍黄。
8.油加热,放入炸好的黄鱼,继续小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可。
成品图:
油炸小黄鱼的做法讲解完了,注意黄鱼要尽量买小一些的黄鱼,小的油炸才好吃。小黄鱼炸两遍,外酥里嫩,炸第二遍时要换新油,因为炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里,若在接着炸第二遍,小黄鱼的外皮就有焦糊味了。
这是老饭骨做的溜肝尖视频剪辑出来的,也算是在家做熘肝尖最正确的做法,做要溜肝尖必需快火速成才够地道,口感软嫩鲜滑,不腥不老,味美咸香,在家做要注意必需采用新鲜猪肝,在想猪肝熘出的口感鲜嫩必需大火快炒。注意溜肝尖儿的正确做法必需把猪肝要切柳叶片,猪肝抓粉一定要先烧油,抓完就下锅,如果把猪肝水分都给挤出来了,这道菜就算做失败了。
2022-03-11夏天特别喜欢茄汁味的菜,让人胃口大开,看着饭菜这种颜色食欲就上来了,这道茄汁鱼片汤用骨汤番茄汤锅底料制作而成,只要提前买这个调料在家做这个茄汁鱼片汤那是相当简单,三伏天我就经常买这2种食材搭配做着吃,一个是番茄或者是番茄汁,另外就是草鱼了,两者合并就有这道家常小菜。
2022-03-11秋季气候干燥,容易引起鼻干喉痛、咳嗽胸痛,要多吃些滋阴润燥的食物,这道南瓜布丁的做法中加入了米饭增加了饱腹感,最后为了让布丁更加好看家里有喷枪的喷出焦糖香味,口感最佳。
2022-03-11鲜菇小炒芦笋的家常做法讲解这道菜的主要原料是香菇和芦笋,制作方法简单易操作。现在教你如何做出好吃的鲜菇小炒芦笋的详细做法与制作小窍门。
2022-03-14三鲜汤的做法非常简单易懂,味道鲜美。现在来教大家如何做出好喝的三鲜汤,三鲜汤怎么做要主意那些细节进行详细讲解,含有味道更鲜美的制作小窍门。
2022-03-14在家做糯米莲藕的时候见意大家莲藕尽量挑粗一点,孔大点好塞糯米一些,而且糯米一定要塞严实一点, 这样做出的样式才更漂亮。
2022-03-14