北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

布朗尼的做法

来源:触点天气2021-08-03 17:27:43

布朗尼

简介:说到布朗尼,肯定玩烘焙的人人皆知,,看到这款布朗尼的配方,怎么能不试试呢?于是乎就立即动手制作起来.... 核桃仁的香脆,巧克力的甜美,多么的好吃。它的制作毫无难度,即便是新手也能做出让人惊喜的成品。这是一款湿润并且多果仁的布朗尼。当然一定要用好的食材才会有更美妙的口感哟。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黄油:90g

黑巧克力:50g

低筋面粉:50g

核桃仁:50g

砂糖:70g

辅料:

鸡蛋:1个

步骤:

布朗尼的做法步骤1

1.核桃用微波炉打5-8分钟

布朗尼的做法步骤2

2.表皮金黄有香味溢出,放凉备用

布朗尼的做法步骤3

3.黑巧克力放入容器中

布朗尼的做法步骤4

4.隔水融化,放在一边降温

布朗尼的做法步骤5

5.黄油软化后用刮刀拌匀,加入巧克力液

布朗尼的做法步骤6

6.搅拌均匀

布朗尼的做法步骤7

7.加入蛋液拌匀

布朗尼的做法步骤8

8.加入糖拌匀

布朗尼的做法步骤9

9.加入核桃拌匀

布朗尼的做法步骤10

10.加入过筛的粉类拌匀

布朗尼的做法步骤11

11.每加入一种材料拌匀后才加下一种

布朗尼的做法步骤12

12.布朗尼面糊倒入模具

布朗尼的做法步骤13

13.180°烤20分钟,烤好后,放凉架上降温后切块

小贴士

1)用刮刀搅拌即可,不用搅拌器,黄油不用打发,不用过度搅拌。

2)烤制的时候,时间到了就停,不用过度烘烤。

3)成功的布朗尼表面会有一层干皮。

热门资讯推荐