明仕田园
崇左市大新县堪
多云30~19°C
毛豆是夏天最经济实惠,且绿色健康的休闲小吃,用毛豆做的各种美味更是男人们的喝酒时的下酒菜,女人和孩子们的好零食。今天要介绍的这道惹味毛豆,属南方风味的休闲小吃,味道清淡,咸香微辣,而且丝毫无油腻,特别受人欢迎。
惹味毛豆的做法教程:
1、毛豆剪掉两端洗净备用。
2、热油爆香姜蒜末和剁椒,下入毛豆翻炒几下,
3、加入生抽,适量的盐后再放入没过毛豆的水煮开,盖上盖儿小火炒制,待水份收干后淋入香油即可。
成品图:
惹味毛豆的做法小技巧:
1、毛豆剪去两端这样方便入味儿
2、剁椒建议最好加,这样毛豆更有味道。
以上就是怎么在家做出南方特色的惹味毛豆吃法,做法超简单,而且几分钟就能搞定的小菜,男人们的下酒菜,女人们的消暑好零食。现在市场上毛豆便宜又实惠,赶快动手做做吧。
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2022-03-14