明仕田园
崇左市大新县堪
多云30~19°C
鱼香白菜是用木耳和白菜搭配成的一道美味可口的开胃下饭菜,它的口感清脆、味道浓郁、酸甜鲜辣,在饭桌上来上这样一道菜可别提有多下饭了。并且它的做法也很简单哦,选材更不用说了,便宜又营养。有兴趣的朋友们可以跟着一起试做一道鱼香白菜哦。
鱼香白菜的做法教程:
1.木耳提前泡发,撕成小朵。白菜帮切成块。葱姜蒜切碎备用。糖、酱油、盐、醋、淀粉和清水调成鱼香汁。
2.炒锅放油烧热,下入白菜,煸炒出水分后倒出。
3.另起锅,倒油烧热,下入郫县辣酱煸炒出红油后,加入葱、姜、蒜碎继续煸炒出香味。
4.加入木耳煸炒均匀,倒入鱼香汁烧开至黏稠。倒入煸炒好的白菜,翻炒均匀,加入鸡精调味即可。
成品图:
美味又营养的鱼香白菜就成功做成啦,做法很简单呢,在没有胃口的时候吃上这么一道菜,一定会让你胃口大开的。
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