老君台
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豇豆焖面是面条一种非常美味的新吃法,它加入了猪肉,豇豆,荤素搭配,营养合理,美味可口,和面条混合在一起,别提多美味了,下面就介绍一下它的详细做法,喜欢的朋友可以试一下哦。
豇豆焖面的做法教程:
1.香菇用水发好,漂净,猪肉洗净切丝,用些淀粉抓匀。豇豆洗净,去杂质,切寸段。
2.面条放入蒸锅,蒸5分钟取出。
3.锅里油热,放姜,蒜爆香,下肉丝煸炒。至肉丝转色,放入香菇,加料酒,鲜抽,糖,醋,煸炒。放入豇豆。
4.加蚝油煸匀,加一小碗水煮开,盛小半碗汤汁出来待用。
5.把蒸好的面入锅内.浇上盛出的汤汁,焖煮至汁干。
6.加些盐,搅拌一下。 加些蒜末,葱花,搅拌好即可。
成品图:
豇豆焖面的美味小窍门:
1.蒸面条的时间根据面条的粗细而定。
2.炒肉丝的油稍微多些。
3.鲜抽与蚝油比较咸,盐要少放些。
4.蒜末留一半最后放。
豇豆焖面的做法就介绍完啦,不想做饭的朋友可以试着来这样一道美味哦,当然,喜欢面食的朋友更要试一下啦。
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