老君台
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辣炒茶树菇是用鲜茶菇加上辣椒一起炒制而成,对于爱吃辣的朋友来说,辣炒茶树菇无疑是最佳选择,不仅美味可口,而且营养也非常的丰富哦,茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%,含有丰富的氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
辣炒茶树菇的做法教程:
1.鲜茶树菇洗净,用手撕成条,入开水中焯烫10秒左右,捞起沥水备用。生姜和大葱切成末备用。干红椒剪成段备用。
2.炒锅倒适量油烧热,下姜葱末煸炒出香味,再倒入干红椒和花椒继续煸香。
3.然后倒入茶树菇炒至全熟,加食盐、蚝油调味即可。
成品图:
辣炒茶树菇的做法就介绍完啦,大家还可以在制作辣炒茶树菇这道菜时,加入少量肉末一起炒,这样会更加好吃的的哦。
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