老君台
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香煎午餐肉是用午餐肉煎制而成的一道美味快手菜,它吃起来有点像我们平时吃的火腿肠的味道,但是比火腿肠的口感更上了一个档次,肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香,让人回味无穷,久久难以忘怀,午餐肉来源与西方,它主要是以猪肉、鸡肉为原料,加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。下面将做法介绍给大家,喜欢的朋友可以试着做一下吧。
香煎午餐肉的做法教程:
1、所有原料准备好。
2、午餐肉取出切成合适的大小。
3、木耳温水泡发,洗净撕成小朵。
4、平底锅内入适量油,烧至5成热时,入午餐肉小火煎3分钟。
5、煎至单面焦黄,翻面再煎3分钟即可。
6、取出摆盘。
7、原锅倒入少许油,入蒜沫炒香,入木耳翻炒至熟,调入生抽、鸡精和盐调味。
8、木耳入午餐肉中点缀即成。
成品图:
香煎午餐肉的美味小窍门:
1、要想取出完整的午餐肉有个小窍门,把盖子拉开后,沿着铁盒子四周敲一下,就会看到整块肉随着震动自己跑出来了,继续敲到整块肉出来为止。
2、单面煎午餐肉的时间根据各家火力调整。
香煎午餐肉的做法介绍到这里就结束了,上班族的朋友们也可以在家做一做这样一道简单快捷的美味菜肴,营养美味又健康,很是不错的呢。
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