老君台
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豉香荷兰豆的做法非常简单,这里用豆豉炒荷兰豆,吃起来带有浓郁的豆豉香味,非常好吃。做的时候要注意,材料都下锅后要煸炒一会再盖上盖子,这样把香味煸炒出来了,吃起来才更香。下面就来为大家详细介绍豉香荷兰豆的做法技巧。
豉香荷兰豆的做法教程:
1. 将材料洗净备用。猪肉切片放入1小勺的玉米淀粉拌匀。大蒜切片;辣椒切圈,胡萝卜切薄片备用。
2. 锅里放入适量的油,放入大蒜爆香,然后放入辣椒干和猪肉片煸炒出香味。
3. 放入胡萝卜和豆豉炒香至2分钟,然后放入荷兰豆炒至2分钟,如果干了就放点水继续煸炒。
4.最后盖上盖子1分钟,汤汁收干了就可以。
成品图:
豉香荷兰豆的美味小窍门:
1. 玉米淀粉是可以让肉片吃起来更嫩。
2. 豆豉是咸的,所以不需要加入任何的调料,但是口味重的人可以适量加点盐。
3.荷兰豆容易熟要最后放,这样吃起来才更清脆。
以上就是豉香荷兰豆的做法技巧了,这道菜不但做着简单而且很营养,香辣的味道很是适合用来下饭哦,你也来试试吧。作为生活忙碌时的应急菜,很实用呢。
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