北京 21°C 阴
当前位置: 首页>天气生活>节气美食>正文

柚子辫子面包的做法

来源:触点天气2021-08-04 15:11:08

柚子辫子面包

简介:家里有瓶开了封的蜂蜜柚子茶,怕坏了,就做到面包里去,味道还挺不错的,柚子的清香,同时也发现加了炼乳后面包就会发的很好,气泡细腻。

准备时间:10分钟内

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

普通面粉:300g

牛奶:155g

炼乳:10g

鸡蛋:35g

蜂蜜柚子茶:15g

辅料:

油:15g

盐:1g

糖:10g

酵母:3g

步骤:

柚子辫子面包的做法步骤1

1.食材

柚子辫子面包的做法步骤2

2.全加在一起揉成团,放温暖处发酵至按压不反弹。

15克蜂蜜柚子茶和进面团里。

柚子辫子面包的做法步骤3

3.分成三段,松弛10分钟。

柚子辫子面包的做法步骤4

4.擀成长条状

柚子辫子面包的做法步骤5

5.卷起来

柚子辫子面包的做法步骤6

6.三条,顶端捏在一起。

柚子辫子面包的做法步骤7

7.编成麻花辫,尾部捏住。

柚子辫子面包的做法步骤8

8.放面包机内桶,二次发酵至1倍大。

柚子辫子面包的做法步骤9

9.鸡蛋液加适量蜂蜜柚子茶,搅匀。

柚子辫子面包的做法步骤10

10.涂在面团表面

柚子辫子面包的做法步骤11

11.烘烤,35分钟。

柚子辫子面包的做法步骤12

12.成品

小贴士

15克蜂蜜柚子茶加在面团里。

热门资讯推荐