老君台
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鸭血含有丰富的营养,它有补血解毒、通便润肠等功能,因此食用这道鲜辣鸭血旺对人体是有益的。鲜辣鸭血旺的做法也非常简单,一学就会,下面就来为大家展示鲜辣鸭血旺的做法过程。
鲜辣鸭血旺的做法教程:
1、将血旺切小块备用,葱切两厘米的段或切碎也可,泡生姜辣椒切碎,将醋、味精、豆粉用少量水调成汁等用。
2、锅内倒油烧七、八分热,倒入泡生姜辣椒、酱油、白糖小火慢炒约一分钟,放大半碗水和少许盐烧沸。
3、将血旺、油酥辣椒入锅煮约5分钟,再将醋、味精、豆粉调成的汁倒入搅匀,加葱起锅即成。
成品图:
鲜辣鸭血旺的美味小窍门:
1、鸭血煮的时间不要太长,以免影响口感。
2、喜欢吃酸味的朋友可以多放点醋,做成酸辣鸭血旺。
这就是鲜辣鸭血旺的做法与技巧了,在感冒的时候吃这道鲜辣鸭血旺还能起到缓解的作用,非常有效哦,大家快来试试吧。
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2022-03-14