老君台
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酱香扁豆丝是一道非常下饭开胃的家常菜,它还有清热解毒凉血的功效,特别适合夏季食用。没有胃口的时候,来上这么一道菜,肯定让你胃口大开食欲大增,美美的吃上几碗饭。
酱香扁豆丝的做法教程:
1、扁豆摘洗干净,切细丝状,备用。
2、红青椒一个,洗净,切丝状,备用。
3、热锅上油,炒香葱姜末,倒入扁豆丝和红青椒丝,大火炒匀,加一勺量的复合面酱,加适量热水,盖锅,中小火三四分钟。
4、根据咸淡,调入少量的盐,然后,加少许鸡精调味,即可出锅。
成品图:
酱香扁豆丝的美味小窍门:
1、复合面酱有咸度,因此,做菜时,要斟量加盐,也可以不加。
2、喜欢脆一点口味的朋友,扁豆炒制的时间可以短一点。
酱香扁豆丝的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道开胃下饭的小菜,和家人们一起品尝品尝,很是不错的哦。
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