老君台
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韭菜炒山鸡蛋主要取材于韭菜和山鸡蛋,它是一道最常见的家常小菜,韭菜和鸡蛋搭配,不仅去掉了鸡蛋本身的腥味而且还多了韭菜的清香,使得整道菜肴的味道美味极了,还十分的开胃下饭呢,夏季没有胃口的时候来上这么一道美食,别提有多美哉了。
韭菜炒山鸡蛋的做法教程:
1、韭菜摘洗干净,切小段。
2、将山鸡蛋磕入碗中,打散,入热油锅中,煎炒成蛋碎,备用。
3、另起油锅,倒入韭菜,大火快炒,再倒入鸡蛋碎,加1茶匙盐调味,炒匀,即可出锅。
成品图:
韭菜炒山鸡蛋的美味小窍门:
1、本品适宜肾阳虚衰、阳痿、遗精、腰膝酸软、遗尿、小便频数等病人食用。阴虚内热、疮疖疔毒、目疾病人不宜食用。
2、韭菜多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
3、我们平时一次进食也不可过多。需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃。
韭菜炒山鸡蛋的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味独特的美食尝一尝,配着米饭一起吃,可别提有多美哉了,赶紧试着做一下吧。
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