老君台
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栗子龙骨汤主要取材于栗子和龙骨加上玉米、胡萝卜一起炖至而成的一道美味,荤素搭配营养合理均衡,并且也十分的美味,是一道营养丰富,美味十足,色彩缤纷的美味菜肴,其中栗子是我们很喜欢吃的一种小零食,它的味道甘甜糯滑,惹人喜爱,这里用来煮龙骨汤,让汤汁更鲜美、更清甜,惹人食欲。
栗子龙骨汤的做法教程:
1、龙骨洗净。备好栗子、玉米、胡萝卜、香葱、生姜。
2、锅中加入适量水,放入2片拍碎的生姜和1个葱结,水烧开后下入龙骨,再次烧开时调入一汤勺料酒,煮开,焯去血水,捞出洗净备用。
3、玉米切端、胡萝卜切块。小锅中烧开适量水,放入板栗煮约5分钟。
4、过一下冷水,能很轻松很完整的剥去外壳。
5、把龙骨、板栗、玉米、胡萝卜一起放入压力煲里,加入适量水,调入2茶勺的盐。
6、盖好上盖,压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉,煲好的龙骨汤,加入适量葱段增香。
成品图:
栗子龙骨汤的美味小窍门:
1、板栗的壳上用刀子划上一刀,这样容易入味。
2、压力煲调至营养煲里的鸡鸭肉,也可调至排骨,看个人喜欢的口感,份量不多时我一般选择鸡鸭肉功能,这样刚好,因为龙骨比较容易烂。
栗子龙骨汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口,营养丰富,鲜美十足,色彩缤纷的美味菜肴,和家人们一起品尝吧
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