老君台
宁夏回族自治区
阴2~-6°C
家常三鲜汤这里所指的“三鲜”是指嫩豆腐、平菇、鸡蛋这三种食材,三种素菜结合在一起炖制而成的一道美食,是一道平常却不平凡的美味汤食,虽然清淡但却不失鲜美,喝起来清新爽口,鲜美十足,很是适合炎热酷暑的夏季食用,赶紧试着做一下吧。
家常三鲜汤的做法教程:
1、豆腐轻洗去灰尘,切成小条。平菇洗净,撕成和豆腐相协调的小条。
2、锅中水烧开,放入平菇快速焯一下水,捞出备用。再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用。
3、另起锅热油,煸香葱白末,然后加入适量清水,并调入1/2茶勺的食盐,把水烧开。
4、先加入豆腐条。再加入平菇条,盖上盖子,煮至水开。
5、水开后打入蛋花。调入少许鸡精和香油。勾薄芡,最后撒上香菜末即可。
成品图:
家常三鲜汤的美味小窍门:
1.豆腐是非常嫩的食物,切块的时候注意不要切碎了。
2.如果喜欢吃别的青菜的话,也可以在里面加入一点别的青菜。
家常三鲜汤的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下这样一道清淡去不失鲜美,美味可口,营养丰富的美味菜肴,很是不错的呢。
夏天特别喜欢茄汁味的菜,让人胃口大开,看着饭菜这种颜色食欲就上来了,这道茄汁鱼片汤用骨汤番茄汤锅底料制作而成,只要提前买这个调料在家做这个茄汁鱼片汤那是相当简单,三伏天我就经常买这2种食材搭配做着吃,一个是番茄或者是番茄汁,另外就是草鱼了,两者合并就有这道家常小菜。
2022-03-11三种食材是家里比较常见的菜,一般菜场都能随便买到,那么木耳虾仁西兰花三个菜一起炒才好呢?其实这道菜炒前先焯一下水,然后大火快炒就好,注意回为虾仁味道很鲜,所以这道菜不需要太多调料,下面把西兰花木耳炒虾仁家常做法分享给大家。
2022-03-11在家做虎皮尖椒最好选择肉厚,颜色发浅的尖椒,这样的尖椒肉多口感好吃,注意尖椒要干锅烙才有出虎皮,火候很重要,太大容易糊锅,下面把这款自己在家做虎皮尖椒制作流程分享给大家。
2022-03-14百味豆腐的做法详细讲解,在这里我们首先要教给大家怎么样做出百味粉,这百味粉还可以代替超市里炸鸡腿粉。下面就来教你如何做出好吃的百味豆腐。
2022-03-15炸酱面的做法图文讲解这是一道美食爱好者自己在家亲手做一道家常炸酱面酱的配料都是家里最普通的很容易备全,并且做出来的味道一点不比外面差,所以喜欢吃炸酱面的朋友一定要好好学一下这道炸酱面的家常做法。
2022-03-15这一道家常豆腐是正宗的四川做法,特别符合四川人的口味。这道家常豆腐我们配猪肉来炒,记到里面一定要有郫县豆瓣做原料才能算上正宗的四川家常豆腐哟。
2022-03-15