凉拌三样这里的“三样”是指白萝卜苗，豆腐，地皮菜这三种食材，三者搭配在一起做成的这道美食是一道很适合夏季食用的一道开胃下饭的美食菜肴，并且它们一起搭配做成的菜肴清新爽口，美味天然，让人回味无穷。
凉拌三样的做法教程：
1、地皮菜泡发豆腐切块，分别将洗净的萝卜苗，豆腐，地皮菜焯水过凉。
2、萝卜苗攥去水切小段，葱切片儿，蒜切末红椒切碎。
3、将切好的葱蒜红椒纳碗儿，加入生抽，盐，醋，糖，香油兑成汁。
4、将兑好的汁儿浇在处理好的三样上，拌均匀。
成品图：
凉拌三样的美味小窍门：
1、萝卜苗，豆腐，地皮菜要先焯水过凉。
2、生抽，盐，醋，糖，香油可以根据自己的喜好搭配。
凉拌三样的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，清新爽口的美味凉菜尝一尝，夏季来上这么一道，别提有多美味了。
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