豉汁莲花白菜主要取材于白菜，它将白菜拼盘摆置成莲花的外形，看起来清丽脱俗，十分的引人入胜，另外因为这道菜肴添加了高汤，所以在清新中也不失鲜美，吃起来更加的美味，富有口感，令人回味无穷，让人口齿留香。
豉汁莲花白菜的做法教程：
1. 将白菜去掉老帮，从2/3处切断，白菜头不要，留白菜根的那部分。
2.用刀将白菜根部从外往里依次刻成花瓣形，然后再将花瓣的边子修薄，洗净备用。
3.锅中倒入高汤烧开，汤最好多一些，以能没过白菜为佳，将刻好的莲花白菜放入高汤中，煨制酥烂，要保证形状完整，取出，装入盘中。
4.将鱼豉油加热，淋入莲花白菜上，然后撒上青红椒碎，再将植物油烧热，浇在青红椒碎上即可。
成品图：
豉汁莲花白菜的美味小窍门：
1.汤最好多一些，以能没过白菜为佳。
2.白菜去掉老帮，从2/3处切断，白菜头不要，留白菜根的那部分。
豉汁莲花白菜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，漂亮美观的菜肴，做来和家人一起尝一尝是很不错的呢。
这是老饭骨做的溜肝尖视频剪辑出来的，也算是在家做熘肝尖最正确的做法，做要溜肝尖必需快火速成才够地道，口感软嫩鲜滑，不腥不老，味美咸香，在家做要注意必需采用新鲜猪肝，在想猪肝熘出的口感鲜嫩必需大火快炒。注意溜肝尖儿的正确做法必需把猪肝要切柳叶片，猪肝抓粉一定要先烧油，抓完就下锅，如果把猪肝水分都给挤出来了，这道菜就算做失败了。
2022-03-11
夏天特别喜欢茄汁味的菜，让人胃口大开，看着饭菜这种颜色食欲就上来了，这道茄汁鱼片汤用骨汤番茄汤锅底料制作而成，只要提前买这个调料在家做这个茄汁鱼片汤那是相当简单，三伏天我就经常买这2种食材搭配做着吃，一个是番茄或者是番茄汁，另外就是草鱼了，两者合并就有这道家常小菜。
2022-03-11
秋季气候干燥，容易引起鼻干喉痛、咳嗽胸痛，要多吃些滋阴润燥的食物，这道南瓜布丁的做法中加入了米饭增加了饱腹感，最后为了让布丁更加好看家里有喷枪的喷出焦糖香味，口感最佳。
2022-03-11
鲜菇小炒芦笋的家常做法讲解这道菜的主要原料是香菇和芦笋，制作方法简单易操作。现在教你如何做出好吃的鲜菇小炒芦笋的详细做法与制作小窍门。
2022-03-14
三鲜汤的做法非常简单易懂，味道鲜美。现在来教大家如何做出好喝的三鲜汤，三鲜汤怎么做要主意那些细节进行详细讲解,含有味道更鲜美的制作小窍门。
2022-03-14
在家做糯米莲藕的时候见意大家莲藕尽量挑粗一点，孔大点好塞糯米一些，而且糯米一定要塞严实一点， 这样做出的样式才更漂亮。
2022-03-14
