香菇炒青菜主要取材于香菇和青菜，是一道清新可口的美味纯素菜，虽然清淡但是它的营养还是非常丰富的哦，它含有非常丰富的维生素和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助人体的新陈代谢，对人体健康有着不可或缺的作用。
香菇炒青菜的做法教程：
1.青菜掰开洗净，香菇去蒂洗净切小片。
2.锅内放油，将香菇煸炒半分钟，倒入青菜，大火快炒。
3.青菜变软的时候，加入盐，少许生抽，翻炒均匀即可。
成品图：
香菇炒青菜的美味小窍门：
1.这里做出来的味道比较清淡，不像以前吃的那样，汤汁里都能看到油花，最后加点小葱也不错。
2.可以用猪油吧，会香点，用素油比较健康。
香菇炒青菜的做法介绍到这里就结束了，素食主义爱好者们可千万不要错过这样一道美味菜肴啊，清新的颜色
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